Domaine

La tulipe noir. Restaurant in Fleury d’Aude.1, rue du Ramonétage, 11560 Fleury d’Aude. Tel. +33. 468 46 59 80web: https://www.restaurant-tulipenoire.fr 17/20          Ambiente: 4,5/5   Service: 4,5/5   Essen und Trinken: 8/10 Wenn Ihre Kinder noch kleiner sind – hierher können Sie sie bedenkenlos mitnehmen. Ein Menü […]

»Sapori d’Italia« in Narbonne1 rue Benjamin Crémieux, 11100 Narbonne. Tel. +33. 9 80 88 81 93web: sapori-ditalia 16/20          Ambiente: 4/5   Service: 4/5   Essen und Trinken: 8/10 Ein Lokal? Ein Feinkostgeschäft? Zum Mitnehmen? Drei mal ‘Ja’. Angelo Carlucci bietet eine überschaubare aber feine Karte an. […]

Mit großer Freude haben wir registriert, dass Hilke Maunder, die den großartigen Blog ‘MeinFrankreich.com’ veröffentlicht – https://meinfrankreich.com/ – uns in ihrer letzten Ausgabe vorgestellt hat. Wer handfeste Infos zu Frankreich sucht, wer etwas tiefer eintauchen möchte in die französische Lebensart, wer – Gott sei Dank ist es wohl vorbei – […]

Retro- und Perspektive Das vergangene Jahr hat unser Weltbild ziemlich ins Schleudern gebracht. Sars-Cov-2, COVID-19 oder schlicht Corona beherrschte die täglichen Schlagzeilen. Unter “shutdown” versteht der Duden nicht mehr nur “das Herunterfahren eines (technischen) Systems)” und “lockdown” findet man jetzt auch in dem dicken, gelben Rechtschreib-Alleswisser. Der Zeitpunkt, an dem […]

Juli und August sind in Frankreich Monate, in denen allerorts Konzerte stattfinden. Ob im kleinen Rahmen (klassische Musik im Kloster Fontfroide), in uralten Amphitheatern (Konzerte in Vaison La Romaine) oder auf der ganz großen Bühne (Groupama Stadion in Lyon) usw. Wir hatten uns vorgenommen, jedes Jahr mindestens ein Konzert zu […]

Liebe Freunde von labroutte.fr,   nach zwei Jahren intensiver Beschäftigung mit Kochtopf und Fotoapparat ist letzte Woche mein Buch erschienen. Nach 6 Büchern als Co-Autor über Weine aus Italien und Spanien das erste Kochbuch!   Auf 180 Seiten gibt es 70 Rezepte mit dem Schwerpunkt auf französischer, oft okzitanischer Küche, […]

»Le Bastion« in Lagrasse.50 boulevard de la Promenade. 11220 Lagrasse. Tel. +33. 4 68 12 02 51web: https://www.restaurant-bastion-lagrasse.fr 17,5/20          Ambiente: 4,5/5   Service: 4,5/5   Essen und Trinken: 8,5/10 Im Tal des Orbieu liegt, auf halber Strecke zwischen Narbonne und Carcassonne, der malerische Ort Lagrasse, das […]

Le St Pierre in Marseillan.Chemin de la Croix Neuve Zone conchylicole. 34140 Loupian. Tel. +33. 4 12 04 48 30.web: https://www.tarbouriech-le-st-pierre-bouzigues.fr     17,5/20          Ambiente: 5/5   Service: 4,5/5   Essen und Trinken: 8/10 Die Familie Tarbouriech betreibt neben dem St Barth’ in Marseillan zwei weitere »Lokale«, […]

16,5/20          Ambiente: 4/5   Service: 4/5   Essen und Trinken: 7,5/10

16,5/20          Ambiente: 4/5   Service: 4/5   Essen und Trinken: 7,5/10

Nach längerer Pause haben wir mit unseren Freunden aus Neuried, Annelore und Dirk mal wieder eine Städte-Tour unternommen. Nach Paris, Kopenhagen, Rom und Brügge war diesmal Aix-en-Provence an der Reihe. Für uns ein Katzensprung, sind es auf der Autobahn doch nur 250 km. Über Montpellier und Nîmes führt die Autobahn […]