Ordentliche Weine, die Spaß machen, beginnen bei 85 Punkten, ab 90 Punkten hast du richtig guten Stoff im Glas. Weine mit 94 bis 96 Punkten sind groß und außergewöhnlich. Ganz großes Kino erwartet dich ab 97 Punkten, leider auch entsprechende Preise.
Weine mit besonders gutem Preis-Leistungs-Verhältnis sind mit dem❗️markiert.
Auf die Angabe eines Jahrgangs wurde bewusst verzichtet, da die Weine aus dem Süden
von Jahr zu Jahr nur sehr geringe Qualitäts-Schwankungen aufweisen. Abweichungen von mehr als +/- 1 Punkt sind eher selten.
Um die Liste übersichtlich zu halten, wurden nur Weine mit mindestens 87 Punkten aufgenommen.
🟥 Rotwein
🟨 Weißwein
🟪 Rosé
⬜️ Schaumweine
95 Abbaye Fontfroide »Spiritualis« 🟥
94 Abbaye Fontfroide »Deo Gratias« 🟥
Maxime Magnon »Campagnès« 🟥
92 Celliers d’Orfée »Cuvée Sextant« 🟥
Domaine Gaubert »Le Croquant« 🟥
François Calmon »Clos du Cers« 🟥
91 Celliers d’Orfée »B« de Boutenac 🟥 ❗️
Abbaye Fontfroide »Ocellus« 🟥 ❗️
Château de Caraguilhes »Solus« 🟥
Château Borde-Rouge »Carignan-Grenache-Syrah« 🟥
Chai des Vignerons »Esprit« Réserve 🟥
Château Les Ollieux »Cuvée Prestige« 🟥
Château Haut-Gléon ”Cuvée les sources« 🟥
Château Maylandie »Blaquié« 🟥
Domaine Haut-Gléon »Vallée du paradis« 🟥
Château Ferrandière Jérémie »Les Laisses« 🟥
90 Celliers d’Orfée »Etre & Renaître« 🟥
Celliers d’Orfée »Ayraud« 🟥
Celliers d’Orfée »1745« 🟥
Maxime Magnon »Rozeta« 🟥
Celliers du soleil »Terres des Vents« 🟥
Château Les Ollieux »Les Gres« 🟥
Château Bertrand 🟥
Vins Pierre Richard »Le Demon de l’évêque« 🟥
Aubert & Mathieu »Marie Antoinette« 🟥
Domaine Regazel »Sans bruit« 🟥❗️
Domaine Regazel »Reflexion« 🟥
Les Vignobles Foncalieu »Via Nostrum« 🟥
Castelmaure »La Pompadour« 🟥
Celliers d’Orfée »Signa Terra« 🟨
89 Château La Voulte-Gasparets »Cuvée Réservée« 🟥
Domaine Serres-Mazard »IGP Pays Cathare. Étiquette DI ROSA« 🟥
Domaine Regazel »Petites Mains« 🟨
Vins Pierre Richard »Le Demon de l’évêque« 🟨
88
Abbaye Fontfroide »Via Hominis« 🟥
Castelmaure »Cuvée Saint Félix« 🟥
Château de Caraguilhes »Les Gourgoules« 🟥
Château Vaugelas 🟥
Château Etang des Colombes »Bois des Dames« 🟥
Cellier des Demoiselles »Le Boutenac des Demoiselles« 🟥
Château Aigues Vives 🟥
Cascastel »Retour de chasse« 🟥
Cascastel »Johan du Barrou Réserve« 🟥
Vins Pierre Richard »Le Demon de l’évêque« 🟥
Artisans Partisans »Alice (1820)« 🟥
Domaine la Combe Grande »Rubis« 🟥
Château Montfin »Sur Pilotis« 🟥
Domaine Tart Avizat »La Saline« 🟨
Château Haut Gléon »Cuvée les sources« 🟨
Cascastel »Les Hauts de Saint Jean« 🟪
Château Haut Gléon »Cuvée les sources« 🟪
Vins Pierre Richard »Le Demon de l’évêque« 🟪
87 Chai des Vignerons »L« Réserve 🟥
Chai des Vignerons »La cuvée de Léon« 🟥
Domaine Regazel »Petites Mains« 🟥
Domaine de la Grange »Grande Réserve« 🟥
Château Villerouge »Souffle de Garrigue« 🟨
Celliers d’Orfée »Orfée Blanc« 🟨