Restaurant Le Mosaïque in Narbonne.
5 Rue Paul Louis Courier. 11100 Narbonne. Tel. +33. 468 90 34 00
web: https://www.hotellemosaique.com/restaurant/
17/20 Ambiente: 4/5 Service: 4,5/5 Essen und Trinken: 8,5/10
Die beiden Bilder oben zeigen das Restaurant von außen und von innen. Wie ich finde, spürt man eine gewisse Hotel-Atmosphäre. Sowohl der Eingang als auch die Innenraumgestaltung sind nicht typisch für ein quirliges Lokal. Dabei sitzt man absolut angenehm – fast ein wenig wie im heimischen Wohnzimmer. Bequeme Stühle und Bänke, perfekt abgestimmte Beleuchtung, edles Besteck, exquisite Gläser.
Die Karte bietet eine gut kombinierbare Auswahl südamerikanisch geprägter Tapas – das Lokal nennt sich nicht umsonst Un souvenir Franco-Argentin. Entstanden ist hier ein Ort, an dem sich argentinische Aromen gekonnt mit klassischer, französischer Kochkunst vermischen. Sich für den Hauptgang zu entscheiden, ist nicht einfach, denn sowohl Gambas sautées/Gremolata/Risotto als auch Bife de chorizo oder Picaña de boeuf klingen verführerisch.
Bei der Weinkarte strahlen die Augen von Liebhabern der Rebsorte Malbec, fast eine ganze Seite Roter dieser Sorte wird offeriert. Mit einer Flasche Animal von Ernesto Catena machen Sie nichts falsch, äußerst fair kalkuliert ist er obendrein.
Der Service ist tadellos, aufmerksam, freundlich und – wenn es drauf ankommt – unsichtbar. Chapeau! Rechnen Sie mit 60-70 Euro/Person für einen genussvollen Abend.